Tabella Nutrizionale
- Proteine
- Grassi
- Altri
Valore energetico per 100g:
176 Kcal – 730 Kj
Frue salata di pecora
Cagliata acido-presamica con successiva immersione in salamoia per 24-48 h
Acid-rennet curd followed by steeping in brine for 24-48 hrs