Formaggio a pasta bianca e compatta, morbida e dolce col sentore di latte, prodotta con latte di pecora intero pastorizato. Crosta bianca e sottile, prende il nome dal famoso villaggio nuragico, come a ricordare la tradizione casearia dei suoi...
Read more Formaggio dolce a pasta molle e bianca con rada occhiatura prodotta da latte di pecora intero pastorizzato dal sapore dolce, delicato e aromatico. Crosta bianca e sottile. È particolarmente adatto ad accompagnare i tanti piatti tradizionali.
Read more Formaggio dolce a pasta molle dalla caratteristica forme quadrangolare, ottenuto da latte di pecora intero pastorizzato. Il gusto è delicato e aromatico, la pasta bianca e compatta.
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Prodotto da latte di pecora intero termizzato a pasta cruda bianca, morbida e compatta dal sapore dolce aromatico. Crosta sottile e liscia di colore bruno. Ottimo da tavola.
Read more Prodotto da latte di pecora intero termizzato a pasta cruda bianca, morbida e compatta dal sapore dolce aromatico. Crosta sottile e liscia di colore bruno. Ottimo da tavola.
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Prodotto dalla selezione di formaggi pecorini stagionati è confezionato in contenitori trasparenti sigillati che ne garantiscono la freschezza e la conservazione dell’aroma. Usato come condimento nei primi piatti ai quali conferisce un...
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Formaggio a pasta dura prodotto esclusivamente con il latte di pecora degli allevamenti della zona di origine (Sardegna Lazio). È conosciuto in Italia e all’estero e benché il nome provenga dalla sua origine laziale, il centro di maggiore...
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Prodotto da latte di pecora intero termizzato a pasta semicotta bianca-paglerina con rada occhiatura, sapore gradevole, da tavola a fine pasto o da grattugia nelle forme più stagionate.
Read more È il tradizionale Pecorino della Sardegna prodotto con il latte di pecora intero termizzatto a pasta semicotta, bianca, morbida, compatta o con rada occhiatura. Crosta sottile, liscia di colore bruno chiaro.
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Formaggio ottenuto da latte di pecora intero a bassissima carica batterica. Appartiene alla categoria dei formaggi semicotti, la pasta è compatta e finemente granulosa con frattura quasi a scaglia, fondente al palato, dal sapore deciso...
Read more Formaggio di latte di pecora intero termizzato a pasta semicotta bianca paglierina e compatta con rada occhiatura. Forma a schiena di mulo con crosta rigata di colore bruno.
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