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Prodotti diversi ma accomunati da un unico scopo, trasmettere la Qualità e il Gusto della Sardegna sulla Vostra tavola.
Storia & Premi
Frue 2° Classificato
Caprino d’oro
Categoria Frue
Cooperativa Dorgali Pastori – Attestato di Qualità – 2° Classificato
Concorso Regionale del Formaggio “Frue – Ischidu – Casu Ascedu” di Capra
Montes 2° Classificato
Caprino d’oro
Categoria: Formaggi a media stagionatura
Froriu 3° Classificato
Caprino d’oro
Categoria: Formaggi muffettati
Fruhe 1° Classificato
Caprino d’oro
Categoria: Formaggi casu agedu-fruhe
Latte Caprino 1° Classificato
Concorso Regionale del Formaggio “Frue – Ischidu – Casu Ascedu”
Latte di Pecora 2° Classificato
Concorso Regionale del Formaggio “Frue – Ischidu – Casu Ascedu”
Categoria Latte di pecora
Montes 2° Classificato
Caprino d’Oro
Categoria Medio Lunga Stagionatura
Froriu 3° Classificato
Caprino d’Oro
Categoria Muffettati
Serafino Lai – Cooperativa Dorgali Pastori – 1° Classificato
Oscar Green 2011
Oltre la Filiera
Frue 1° Classificato
Caprino d’Oro
Categoria Casu Agedu Fruhe
Crapalevia 1° Classificato
Caprino d’Oro
Categoria Formaggi Freschi
Montes 1° Classificato
Concorso Regionale dei Formaggi Caprini della Sardegna
Categoria Caprino a Lunga Stagionatura
Montes 1° Classificato
Concorso Regionale dei Formaggi Caprini della Sardegna
Categoria Caprino a Medio-Lunga Stagionatura
Montes 1° Classificato
Concorso Regionale Formaggi Caprini 2017
Categoria Caprino a Lunga Stagionatura
Montes 2° Classificato
Concorso Regionale Formaggi Caprini 2017
Categoria Caprino a Media Stagionatura
Montes – Diploma di Qualità
All’Ombra della Madonnina 2017
XII Concorso di formaggi e yogurt di capra
Crapalevia 1° Classificato
Concorso Regionale Formaggi Caprini 2017
Categoria Caprino Fresco
Corallina 1° Classificato
All’Ombra della Madonnina 2017
XII Concorso di formaggi di capra, Milano
Corallina – Targa di Eccellenza
All’Ombra della Madonnina 2017
XII Concorso di formaggi di capra, Milano
Yogurt Bianco – Diploma di Qualità
All’Ombra della Madonnina 2017
XII Concorso di formaggi e yogurt di capra
Chimeras – Diploma di Qualità Superiore
All’Ombra della Madonnina 2017
XII Concorso di formaggi e yogurt di capra
Froriu – Menzione Speciale per gli aspetti sensoriali e innovativi del prodotto
Concorso Regionale Formaggi Caprini 2017
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caprini
Scopri gli aromi e le essenze aromatiche dei pascoli di montagna.
Sono ottenuti dalla lavorazione di latte di capra intero che conserva gli aromi e le essenze aromatiche dei pascoli di montagna. Ricchi da un punto di vista nutrizionale sono molto apprezzati per l’alta digeribilità.
